夏みかんの健康効果
秋になる果実は、酸味が強く生食には不向きと考えられ、子供の玩具(ボール遊び)や酢の代用として使われてきました。 しかし、もぎとらないでおいていたところ、初夏に食べ頃に。 それ以来『夏みかん』と呼ばれるようになりました。
ビタミンCが豊富で、疲労回復や肌の新陳代謝を良くするほか、粘膜を丈夫にして風邪の予防、血管の老化防止に役立ちます。果皮には「オーラプテン」という香りの成分も多く含まれ、発ガン抑制効果が期待できます。
果実は400〜500g(温州みかんの4〜5倍)でじょうのう(中の小袋)が厚くて硬く、苦み・酸味がありますが、夏の果物として爽快さを好む人もいます。
夏みかんの栄養素(食材100g当たり)
・ビタミンCが40mg
・食物繊維が1.0g
・カリウムが180mg
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