ジュースパワー　美容と健康ジュース情報サイト～"ギムネマでダイエット!

きれいと元気を作る
『効く』ジュース!

　柑橘系

・ビタミンＣは豊富シミ・ソバカスの予防、美白。葉酸（ビタミンＢ群）は、心臓病の遠因物質除去

	りんご
	りんごはペクチン・カリウム・ポリフェノールが豊富で、溶性の食物繊維ペクチンを含むみ、便秘下痢に効く。りんご酸とクエン酸は、疲労回復、食欲増進などに効果あり

	ベリー系
	レモン以上のビタミンＣを含み、シミ・ソバカスの予防、美白。その上低カロリー！

	ぶどう
	ポリフェノールは　活性酸素から身体をまもり病気や老化をふせぐ。有機酸は善玉菌をたすけ悪玉菌を抑制する

	ケール
	青汁の材料ケール。ビタミンＡやＢ１，Ｂ２，Ｃなどの他、カルシウムやリンなどのミネラルも豊富。肝硬変、高血圧、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞など効能多い。

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ギムネマダイエット

ギムネマって？
ギムネマとは、インドをはじめ東南アジアに自生している、ギムネマ・シルベスタという蔓性植物の葉から抽出された成分です。葉をかんで1～2分すると砂糖を口にしても甘味を感じなくなります。
もともとギムネマは、インドの伝統医学であるアーユルベーダで糖尿病を防ぐために使われてきた健康食品で非常に昔から使われています。

ギムネマダイエット効果は？
ギムネマに含まれる有効成分が「ギムネマ酸」です。このギムネマ酸には小腸からの糖の吸収を遅らせる作用があり、その結果インシュリンの分泌量が抑えられ、ダイエット効果が期待できます。

私たちが食べた栄養素のうち糖質はブドウ糖などの単糖類まで消化（分解）された後、小腸から血中に吸収されます。この血液中に吸収されたブドウ糖のことを血糖といい、血糖値とはその量をあらわす値のことです。インシュリンは、この血糖を各組織に運び込む働きのあるホルモンです。

血糖値が急激に上昇するとその分インシュリンの分泌量も増加します。また、インシュリンには、同じカロリーの食事をしてもその分泌量が高いほど血糖を筋肉などの組織でエネルギーとして消費するより、体脂肪の原料として脂肪細胞内に運び込み、体脂肪として蓄積を促進するという特徴があります。

そこで、逆にギムネマ酸の作用で血糖値の上昇を抑えることで、インシュリンの分泌量を抑制し、結果的に血糖がエネルギーとして使用される率を高め、体脂肪としての蓄積を抑えることにつながります。この作用を利用したダイエットを近年では「低インシュリン・ダイエット」と呼び、効果の高いダイエット法として数多く紹介されています。

またギムネマは、食物繊維と似た作用もあり、小腸で吸収されなかった食品等をまとめ、排便をスムーズにします。つまりダイエットの大敵である便秘の予防効果もあるのです。
ギムネマを効果的に飲むタイミングは、食べる直前または15～30分前を目安にしましょう。

ご飯や甘いもの好きな方におすすめ！ギムネマダイエット
ギムネマ酸とは、トリテルペンを骨格にしてグルクロン酸や数種の脂肪酸が結合した配糖体（非糖成分に糖がグリコシド結合した化合物）です。このグルクロン酸はブドウ糖に構造が似ており、舌の甘みを感じる部分に結合してしまうので、その後ブドウ糖の分子がそばに来ても結合することができません。そのために、甘みだけが感じられなくなるのです。

つまり、糖質の多い菓子類やご飯を食べるときにギムネマは、甘いものへの食欲を抑え、なおかつ糖の吸収を抑えるといったダブルダイエット効果が期待できます。