ジュースパワー　美容と健康ジュース情報サイト～"玄米でダイエット!

きれいと元気を作る
『効く』ジュース!

　柑橘系

・ビタミンＣは豊富シミ・ソバカスの予防、美白。葉酸（ビタミンＢ群）は、心臓病の遠因物質除去

	りんご
	りんごはペクチン・カリウム・ポリフェノールが豊富で、溶性の食物繊維ペクチンを含むみ、便秘下痢に効く。りんご酸とクエン酸は、疲労回復、食欲増進などに効果あり

	ベリー系
	レモン以上のビタミンＣを含み、シミ・ソバカスの予防、美白。その上低カロリー！

	ぶどう
	ポリフェノールは　活性酸素から身体をまもり病気や老化をふせぐ。有機酸は善玉菌をたすけ悪玉菌を抑制する

	ケール
	青汁の材料ケール。ビタミンＡやＢ１，Ｂ２，Ｃなどの他、カルシウムやリンなどのミネラルも豊富。肝硬変、高血圧、動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞など効能多い。

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玄米ダイエット

玄米って？
玄米とは稲の一番外側の米の籾殻（もみがら）だけを除去したものです。
玄米からぬかを除き、胚芽を８０％以上残したものを胚芽精米といいます。精白米はぬかと胚芽を完全に取ったものです。精白米は、味は美味しくなりますが、ダイエット効果や栄養は減ってしまいます。

玄米の成分
米の栄養価のほとんどは、外皮、ぬか、胚芽にあります。玄米の表面の重要な栄養素を除いた精白米に比べ、ビタミンＢ1は４倍以上もあり、他にも食物繊維は５倍、カルシウムは２.５倍、ビタミンＢ2は２倍など、玄米の栄養価はかなり高いです。
つまり玄米は、少ない量を食べても精白米以上に栄養を得ることができるのです。

玄米ダイエットで体質改善
現代人の食生活は、精製されたお米やパンなど、本来必要であるはずの栄養素を取り除いてしまった食品や加工食品が多いのです。そしてそれが原因となり、ビタミン･ミネラル不足を引き起こし、結果として糖質・脂質代謝が十分に行われず、エネルギー代謝の低下が起こります。これを補い、リカバーするのがビタミン・ミネラルを豊富に含む「玄米」なのです。

玄米には、タンパク質や糖質以外にもビタミンやミネラルなどを豊富に含んでいます。特に胚芽部分にビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、パントテン酸、葉酸などビタミンＢ群が多く含まれ、ビタミンＢ群は、糖質代謝・脂質代謝といった栄養素の代謝において補酵素（酵素の作用を補助する成分）として作用し、ダイエットに有効に働きます。さらに疲労を回復させ、健康な皮膚・美肌を保ち、ストレスに強い体をもたらします。また、玄米の食物繊維は、糖質や脂質の体への吸収を緩やかにし、ダイエット・美肌の大敵「便秘」の改善に効果があります。

また、玄米の外皮に多いフィチン酸は、有害物質や脂肪を体外に出す働きがあると言われています。さらに玄米は、精白米に比べ食感があり、よく噛んで食べるので、お腹が一杯になります。ご飯の量がいつもより少なくてすみ、過食を防ぎます。

玄米は中性脂肪を減少させるとも言われており、玄米食ダイエットには絶大な効果があるといわれています。ダイエットに、体質改善に、肌荒れ対策に、ぜひおすすめしたい健康ダイエット法です。